5月の園芸作業（野菜作り）
の園芸作業（野菜作り）
5月に行う野菜作りのための園芸作業についてまとめています。
※関東地区・中間地基準 ■病害虫防除は随時行ってください
| 分類 | 野菜名 | 地植え | 鉢植え | ||||
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多くの野菜で、タネまきや植えつけに忙しくなる季節。寒さまたは暑さに弱い苗・強い苗があるので、植えつけるタイミングの見極めや植え付け後の管理も怠りなく |
夏野菜の苗の植えつけが始まります。苗や葉もの野菜は、鳥に食べられてしまうことも案外多いので、気になったら見通しの良い場所に移動できるのも鉢植え栽培のメリットです |
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| 上旬 | 中旬 | 下旬 | 上旬 | 中旬 | 下旬 | ||
| 葉菜類 | カリフラワー | - | - | 収穫（春まき） | |||
| キャベツ | 追肥（春まき） 収穫（秋まき） |
追肥（春まき） 収穫（秋まき） |
- | ||||
| クウシンサイ | タネまき | タネまき 追肥 |
タネまき 追肥 |
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| コマツナ | タネまき 追肥 収穫 |
タネまき 追肥 収穫 |
タネまき 追肥 収穫 |
タネまき 追肥 収穫 |
タネまき 追肥 収穫 |
タネまき 追肥 収穫 |
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| サンチュ | 植えつけ（春まき） 追肥（春まき） 収穫（春まき） |
追肥（春まき） 収穫（春まき） |
収穫（春まき） | ||||
| シュンギク | タネまき（春まき） 追肥（春まき） |
タネまき（春まき） 追肥（春まき） 収穫（春まき） |
追肥（春まき） 収穫（春まき） |
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| セロリ | - | タネまき | タネまき | ||||
| タマネギ | 収穫 | 収穫 | 収穫 | - | 収穫 | 収穫 | |
| チンゲンサイ | タネまき（春まき） 追肥（春まき） |
タネまき（春まき） 追肥（春まき） |
追肥（春まき） 収穫（春まき） |
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| ニラ | - | 植えつけ | 植えつけ | ||||
| ハクサイ | - | - | - | ||||
| バジル | タネまき | タネまき | タネまき・植えつけ | ||||
| パセリ | 植えつけ 追肥 収穫 |
植えつけ | 植えつけ | ||||
| ブロッコリー | 追肥（春まき） | 追肥（春まき） | - | ||||
| ホウレンソウ | タネまき（春まき） 追肥（春まき） |
タネまき（春まき） 追肥（春まき） 収穫（春まき） |
追肥（春まき） 収穫（春まき） |
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| ミズナ | タネまき 追肥 |
タネまき 追肥 収穫 |
タネまき 追肥 収穫 |
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| リーフレタス | 植えつけ（春まき） 追肥（春まき） |
追肥（春まき） 収穫（春まき） |
追肥（春まき） 収穫（春まき） |
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| ルッコラ | タネまき（春まき） 追肥（春まき） |
タネまき（春まき） 追肥（春まき） |
タネまき（春まき） 追肥（春まき） 収穫（春まき） |
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| ワケギ | 収穫 | - | - | ||||
| 長ネギ | 追肥 | 追肥 | - | ||||
| 葉ネギ | 追肥（春まき） | 追肥（春まき） | 追肥（春まき） | ||||
| 根菜類 | サツマイモ | - | 植えつけ | 植えつけ | |||
| ジャガイモ | 追肥（春作） | 追肥（春作） | 収穫（春作） | 追肥 | - | - | |
| ダイコン | タネまき（春まき） 追肥（春まき） |
追肥（春まき） | 追肥（春まき） | タネまき（春まき） 追肥 |
タネまき（春まき） 追肥 |
タネまき（春まき） 追肥 |
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| ニンジン | タネまき（春まき） 追肥（春まき） |
タネまき（春まき） 追肥（春まき） |
追肥（春まき） | ||||
| ニンニク | - | - | 収穫 | 摘花 収穫 |
摘花 収穫 |
摘花 収穫 |
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| ミニゴボウ | タネまき 追肥 |
タネまき 追肥 |
タネまき 追肥 |
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| ラッキョウ | - | - | - | ||||
| ラディッシュ | タネまき（春まき） 追肥（春まき） 収穫（春まき） |
タネまき（春まき） 追肥（春まき） 収穫（春まき） |
収穫（春まき） | ||||
| 小カブ | 追肥（春まき） | 追肥（春まき） 収穫（春まき） |
追肥（春まき） 収穫（春まき） |
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| 果菜類 | イチゴ | - | 収穫 | 収穫 | 収穫 | 収穫 | 収穫 |
| オクラ | タネまき・植えつけ | タネまき・植えつけ | 植えつけ | ||||
| カボチャ | 植えつけ | 植えつけ | - | ||||
| キュウリ | 植えつけ 追肥 |
追肥 | 追肥 | 植えつけ | 追肥 | 追肥 | |
| ゴーヤー（ニガウリ） | 植えつけ | 植えつけ | 植えつけ 追肥 |
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| ズッキーニ | 追肥 | 追肥 | - | ||||
| トウガラシ | 植えつけ | 植えつけ | 植えつけ 追肥 |
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| トウモロコシ | タネまき 追肥 |
タネまき 追肥 |
タネまき 追肥 |
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| トマト | 植えつけ | 植えつけ | 追肥 | ||||
| ミニトマト | 植えつけ | 植えつけ | 植えつけ 追肥 |
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| ナス | 植えつけ | 植えつけ | 追肥 | 植えつけ | 植えつけ | 植えつけ 追肥 |
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| ピーマン | 植えつけ | 植えつけ | 追肥 | ||||
| シシトウ | 植えつけ | 植えつけ | 植えつけ 追肥 |
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| 豆類 | エダマメ | タネまき（ポットまき・直まき） | タネまき（ポットまき・直まき） | タネまき（直まき） 追肥 |
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| エンドウ | 収穫 | 収穫 | 収穫 | ||||
| サヤインゲン | タネまき（つるあり・つるなし） 植えつけ（つるあり・つるなし） |
タネまき・植えつけ 追肥（いずれもつるあり・つるなし） |
タネまき（つるなし） 植えつけ 追肥（いずれもつるあり・つるなし） |
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| ソラマメ | - | 収穫 | 収穫 | ||||
| ラッカセイ | タネまき（ポットまき・直まき） 植えつけ |
タネまき（ポットまき・直まき） 植えつけ |
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